Tumis Kangkung

Kangkung adalah salah satu sayuran yang saya suka bangeddd,, bangedd,banged,,, hihihi, gak tau kenapa kalo sama kangkung doyan deh makan,, apalagi kalo kangkung itu dimasak tumis biasa aja. Di rumah saya sering eksperimen beberapa cara bikin tumis kangkung,, ada yang ditambah terasi, ada yang ditambah ikan asin, ada yang ditambah kornet dan sebagainya,, intinya mah sama aja sih,,, hihihi hanya tinggal ditambah yang lain2 itu aja,,
Tadi malem saya buat kangkung lagi di mess, setelah sekian lama ga pernah masak lagi, karena ga sempet mlulu ke pasar beli2 bahan2,, dan mayan kilat saya bikinnya, karena kemaren lagi laper bangedd,, hahaha,
Mau share nih resepnya, sapa tau ada yang mau nyoba,, gampang aja, cepet aja, gak usah beribet2,,
Bahan-bahannya :
1 ikat kangkung, 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 1/2 siung bawang bombay, 5 biji cengek/cabe merah, satu sendok makan gula putih, garam, minyak goreng secukupnya, bisa ditambah kornet.
cara membuatnya:
1. petik kangkung, ambil daun dan batangnya, cuci sampai bersih.
2. iris tipi2 bawang putih, bawang bombay, bawang merah, dan cengek/cabe merah.
3. Siapkan minyak goreng dalam penggorengan, setelah minyak panas, tumis irisan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay, setelah agak wangi masukkan irisan cabe dan kornet, tumis.
4. Masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih, tumis hingga layu daunnya.
5. Setelah layu, tambahkan gula putih dan garam (penyedap bisa ditambahkan tergantung selera).
6. Setelah bercampur semuanya, angkat dan hidangkan.
hehe,, gampang aja kan?? met mencoba,,,,